Bugün - 23 Haziran 2017 Cuma
Foto Galeri
Video Galeri
Firma Rehberi
Künyemiz
Reklamlar
Üye İşlem
 Bize Ulaşın
www.gergerhaber.net Logo
Kültür Sanat
Yaşam
Röportaj
Eğitim
Ekonomi
Sağlık
Güncel
Köyden Haberler
Politika
Adıyaman 28°C
Haber Detayları

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı Adıyaman ve ilçelerinde yaz sezonunun vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan bulgur, il genelinde kazanlarda kaynamaya başladı.

Röportaj Haberi - 27 Ağustos 2015 Perşembe - 15:48
Resmi büyütmek için üzerini tıklayın...

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı

Adıyaman ve ilçelerinde yaz sezonunun vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan bulgur, il genelinde kazanlarda kaynamaya başladı.

Vatandaşların binbir emekle ürettikleri bulgur, sıcak olarak çerez niyetine, soğuduktan sonra da kış sezonlarında evde bulgur olarak kullanılıyor.

Evinde bulgur üreten Ramazan Yakan, yaptığı açıklamada, bir senelik bulgurlarını kaynattıklarını söyledi.

Bulgur yapımını anlatan Yakan, şunları kaydetti:

“Bunu güzelce yıkıyoruz, ondan sonra en büyük kazanlara koyuyoruz ve büyük kazanlarda bunu belli bir dereceye kadar kaynatıyoruz. Ondan sonra güneşe veriyoruz, iki gün güneşte kalıyor ve ondan sonra değirmene götürüp o da yatıyoruz. Pilav yapıyoruz, hepsi budur. Sert buğday olarak bulgurlu pilav yapıyoruz. Bunu güzelce kazanlarda pişiriyoruz. İki gün güneşte bekledikten sonra değirmene götürüp, pilavlık bulgur yapıyoruz ve ondan sonra bir senelik bulguru hazır ederek, esnaftan almıyoruz Kendimiz yapıyoruz ama çok da güzel bir tadı var. Evet şu anda sezonluk pişer ama genellikle millet hazır alıyor ama ağzının tadını bilmiyorlar”

PHA

 
Anahtar Kelimeler:
Kaynak / Editör: G.H.A - Abdurrahman KURTBEY

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Röportaj Haberleri
Hemşerimiz Ünal Tanık'a 10 yıl hapis istemi
O kaymakam'ın Akıbeti Merak Ediliyor
Süleymaniye Bekar Odaları

Süleymaniye Bekar Odaları
Oğlum Hüsrev; Korkmayın Sonu Hayra alamet olacak.
Sadakatin ve teslimiyetin adı;"Kurban Bayram'ı"
Mal Mı, Hamal Mı?
Duygular Böyle Sömürülüyor..!
Diğer Başlıklar

Onlar artık gönüllerde
Narince'de Su İsyanı..!
Gerger Kaymakamlığından Şehit Ailelerine İftar
Kahta'da İftar Yemeğine Kan Bulaştı
Adıyaman'da Utanç Tablosu
Neden Katar .. İşte Katar'ın Gerçeği
Başakşehir'de Bir Caminin Serüveni
Esenler Oruç Reis Mahallesine Gergerli muhtar
Adıyaman Halkı Ba-Der İftarında Buluştu

Vade Turizm..HAC & UMRE
Ulusal Gazeteler
Yazarlar 
Hava Durumu ( Adıyaman )
Bugün
18°C - 28°C
Perşembe
18°C - 28°C
Cuma
16°C - 30°C
Cumartesi
17°C - 32°C
Namaz Vakitleri ( Adıyaman )

İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
03:1805:1312:5516:5020:2422:09

08 Haziran 2016 Çarşamba
Röportajlar
Başakşehir Güvercintepe'de Yıkım Gerginliği
Başakşehir Güvercintepe'de Yıkım Gerginliği Başakşehir Güvercintepe Mahallesinde Kaçak yapılaşma olduğu iddia edilen 3 katlı bina Başa...
»
»
»
Tarihte Bugün
656 - Hazreti Ali (k.v.) 'nin halife seçilmesi.
1565 - Turgut Reis'in şehadeti.
Kim Kimdir
Günün Sözü
Bir köy muhtarsız olmaz.Bir iğne ustasız olmaz,sahipsiz olamaz. Bir harf kâtipsiz olamaz, biliyorsun.Nasıl oluyor ki; nihayet derecede muntazam şu Kâinat Hakim?siz olur ?
(BEDİÜZZAMAN SAİD NURSİ (R.A))
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
0,52ms Logonuz...
google-site-verification: googleb1348143173db3dd.html