Bugün - 17 Ağustos 2017 Perşembe
Foto Galeri
Video Galeri
Firma Rehberi
Künyemiz
Reklamlar
Üye İşlem
 Bize Ulaşın
www.gergerhaber.net Logo
Kültür Sanat
Yaşam
Röportaj
Eğitim
Ekonomi
Sağlık
Güncel
Köyden Haberler
Politika
Adıyaman 28°C
Haber Detayları

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı Adıyaman ve ilçelerinde yaz sezonunun vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan bulgur, il genelinde kazanlarda kaynamaya başladı.

Röportaj Haberi - 27 Ağustos 2015 Perşembe - 15:48
Resmi büyütmek için üzerini tıklayın...

Gerger'de Bulgur Sezonu Açıldı

Adıyaman ve ilçelerinde yaz sezonunun vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan bulgur, il genelinde kazanlarda kaynamaya başladı.

Vatandaşların binbir emekle ürettikleri bulgur, sıcak olarak çerez niyetine, soğuduktan sonra da kış sezonlarında evde bulgur olarak kullanılıyor.

Evinde bulgur üreten Ramazan Yakan, yaptığı açıklamada, bir senelik bulgurlarını kaynattıklarını söyledi.

Bulgur yapımını anlatan Yakan, şunları kaydetti:

“Bunu güzelce yıkıyoruz, ondan sonra en büyük kazanlara koyuyoruz ve büyük kazanlarda bunu belli bir dereceye kadar kaynatıyoruz. Ondan sonra güneşe veriyoruz, iki gün güneşte kalıyor ve ondan sonra değirmene götürüp o da yatıyoruz. Pilav yapıyoruz, hepsi budur. Sert buğday olarak bulgurlu pilav yapıyoruz. Bunu güzelce kazanlarda pişiriyoruz. İki gün güneşte bekledikten sonra değirmene götürüp, pilavlık bulgur yapıyoruz ve ondan sonra bir senelik bulguru hazır ederek, esnaftan almıyoruz Kendimiz yapıyoruz ama çok da güzel bir tadı var. Evet şu anda sezonluk pişer ama genellikle millet hazır alıyor ama ağzının tadını bilmiyorlar”

PHA

 
Anahtar Kelimeler:
Kaynak / Editör: G.H.A - Abdurrahman KURTBEY

 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Röportaj Haberleri
Hemşerimiz Ünal Tanık'a 10 yıl hapis istemi
O kaymakam'ın Akıbeti Merak Ediliyor
Süleymaniye Bekar Odaları

Süleymaniye Bekar Odaları
Oğlum Hüsrev; Korkmayın Sonu Hayra alamet olacak.
Sadakatin ve teslimiyetin adı;"Kurban Bayram'ı"
Mal Mı, Hamal Mı?
Duygular Böyle Sömürülüyor..!
Diğer Başlıklar

Gergerli İşadamından Adıyaman’a Kuzu Fabrikası
Gerger Çet Mezrası Yolu Asfaltlanıyor. Ama..!
Gerger'de Kahreden Trafik Kazası
Pegasus Uçağı Adıyaman'da böyle karşılandı
Dini Bilgiler Yarışmasında Gerger Birinci Oldu
Narince'de Silahlı Kavga..! 1 kişi Yaralı
Yine Mevsimlik İşçiler Yine Adıyaman 17 Yaralı..!
Gerger Güzelsu (Cımık) da Su isyanı
Tügva'nın Yaz Kampı Finali Gerger'de Yapıldı

Vade Turizm..HAC & UMRE
Ulusal Gazeteler
Yazarlar 
Hava Durumu ( Adıyaman )
Bugün
18°C - 28°C
Perşembe
18°C - 28°C
Cuma
16°C - 30°C
Cumartesi
17°C - 32°C
Namaz Vakitleri ( Adıyaman )

İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
03:1805:1312:5516:5020:2422:09

08 Haziran 2016 Çarşamba
Röportajlar
Gerger Çet Mezrası Yolu Asfaltlanıyor. Ama..!
Gerger Çet Mezrası Yolu Asfaltlanıyor. Ama..! Gerger'in Çamiçi(Mırtan) köyüne bağlı Çet mezrasının yolunda asfaltlama &cc...
»
»
»
Tarihte Bugün
1552 - Turgut Reis?in Korsika Adası?nı fethi
1616 - Girit?te Hanya kalesinin fethi
1884 - Hüseyin Rahmi Gürpınar?ın Doğumu
Kim Kimdir
Günün Sözü
Hamı pişiremezsen bari, pişmişi ham etme?
(Hacı Bektaşı Veli)
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
0,48ms Logonuz...
google-site-verification: googleb1348143173db3dd.html